2007年 03月 25日 ( 1 )


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西麻布 「拓」
昨日はご招待で西麻布の「拓」に行ってきました。

お寿司屋さんと聞いたのですが、大将自ら目の前で包丁捌きもあざやかに、次々と出されるおつまみの美味しいこと!

全国から厳選された食材での見事なお味の数々・・20種類以上はあったでしょうか?握りも幾つか握って戴きましたが、もう満腹!

85歳の母も「長生きして、こんな美味しいものを戴けて幸せだわ~」と大満足でした。(^-^ )

お料理の一部ですが、こんな感じでした♪ 

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素材の旨さを引き立てるために、やたらと料理しない」と大将。
「なるほど~~!」と心から納得しましたね。
ご馳走様でした!♪ m(_ _)m

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by bella8 | 2007-03-25 23:55 | 日々の出来事 | Comments(14)


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